Sortenauswahl

Die Gärtnereien Von Veiling Hoogstraten sind meistens sehr spezialisiert und klein. Ihr umfangreiches Know-how und die Strengen Vorschriften, die Sie genau befolgen, ermöglichen es Veiling Hoogstraten, leckere und gesunde Erdbeeren auf den Markt zu bringen. Richtschnur ist das Lastenheft 'Hoogstraten®', das Sie über eine Informationsanfrage bekommen können. Da häufig Techniken angewendet werden, bei denen die Pflanzen nicht im Freiland angebaut werden, erübrigt sich eine Bodendesinfektion, wodurch die Umwelt erheblich geschont wird. Die geringere Abhängigkeit von Klimatischen Bedingungen begrenzt den Krankheitsbefall, und der Anbau auf Gestellen stellt auch im ergonomischen Bereich einen großen Schritt nach vorn dar.

Die wichtigsten Kriterien, denen Sorten entsprechen müssen, sind Produktivität, Erntesicherheit, Fruchtgröße, Geschmack und Haltbarkeit. Auch die Empfindlichkeit gegen Krankheiten und Plagen ist ein Kriterium, das zunehmend wichtig wird. Bei den Erdbeeren gibt es einen deutlichen Unterschied zwischen Juniträgern und Monatserdbeeren oder den so genannten tagesneutralen Sorten. Die Juniträger sind Kurztagpflanzen.

Das heißt, dass die Blüten im Herbst an kürzer werdenden Tagen gebildet werden. Bei Monatserdbeeren hingegen, werden die Blüten unabhängig von der Tageslänge gebildet. So wird die Erntezeit bei den Juniträgern auf ca. 4 Wochen begrenzt, während die Ernte der Monatserdbeeren über 4 bis 5 Monate ständig weiterläuft. die Elsanta deckt mehr als 80 % der Juniträger ab. Die restlichen 20 % werden von unter anderem Darselect, Sonata und Clery eingenommen.