Substratanbau und Anbau im Freiland

In Belgien gibt es 2 deutlich getrennte Erdbeergebiete mit ihrem eigenen Anbausystem. In Südlimburg und dem Hageland wird vor allem Freiland angebaut, während in den Nördliche Kempen vor allem auf Substrat gepflanzt wird. Beim Freilandanbau wird vor allem im Juni geerntet. Bei den Juniträgern kann die Ernte ausgezeichnet verteilt werden. eine frühere Ernte ist möglich, indem die Pflanzen in einem Gewächshaus untergebracht oder ab Februar mit perforierter Folie abgedeckt werden. Eine spätere Ernte ist möglich, indem die Pflanzen mit Stroh abgedeckt werden oder durch die Arbeit mit gekühlten Pflanzen.

Der Substratanbau ist ein Anbausystem mit viel höheren Produktion Kosten, wodurch die Produktion auf die Perioden mit hohen Preisen abgestimmt ist. dies ist vor allem in den Monaten April und Ab September bis zum Jahreswechsel der Fall. Dazu werden die Pflanzen nacheinander unter Glas oder beheizten Tunneln für einen Frühlingsanbau, unter nicht beheizten Plastiktunneln oder im Freien für einen Sommeranbau und erneut unter Glas oder beheizten Tunneln für einen Herbstanbau angebaut. In all diesen Fällen werden hauptsächlich Frigopflanzen der Sorte Elsanta verwendet.