Types et moments de plantation

La culture normale des fraisiers remontants utilise des plants frais plantés dans le courant du mois d'août. La récolte de ces plants a lieu 1 an plus tard au mois de juin. Outre ces plants frais, il existre aussi des plants frigo. Ceux-ci sont surtout utilisés pour les cultures sur substrat, mais aussi pour la culture tardive en plain terre. La densité de plantation varie de 4 plants au m²  sur substrat. Les fraisiers remontants sont plantés soit pendant la deuxième quinzaine de septembre, s'il s'agit de plants frais, soit aussi tôt que possible au  printemps, s'il s'agit de plants frigo. Pour les deux dates de plantation, la récolte  commence en juillet et se poursuit jusqu'aux premières gelées de l'automne.