Eau et fertilisation

Les fraises sont sensibles au déficit à la surabondance en eau. En l'absence d'un bon arrosage et d'eau de bonne qualité, il est par conséquent impossible de cultiver des fraises. Les fraises ne peuvent pas non plus être cultivées sur des parcelles humides. Les cultures en pleine terre utilisent souvent du fumier pour la plantation. Ensuite, une fertilisation supplémentaire a lieu régulièrement au cours de la culture. Généralement, la fertilisation se fait via l'irrigation installée entre les plants, les engrais atteignant immédiatement la zone de la racine, les mettant ainsi à profit de manière optimale. En culture sur substrat, une quantité précise d'engrais est distribuée lors de chaque arrosage. La composition de ce mélange varie toutefois au cours de la culture.