|
Sorteringen
Er zijn 8 grootteklassen:
| Kaliber |
Doormeter in mm: |
4A
3A
2A
A
AB
B
C extra
C |
+45
40-45
35-40
31-35
ongesorteerd
27-31
22-27
+18 |
De beoordeling van het kaliber gebeurt op zicht. Er wordt uitgegaan van de gemiddelde doormeter. Bij de sortering naar grootte geldt als stelregel dat men van een gesorteerd product kan spreken indien de doormeter van de kleinste aardbei minstens tweederde bedraagt van de doormeter van de grootste aardbei.
De kwaliteitsindeling volgens kwaliteit gebeurt op basis van de uitwendige kenmerken van de aangevoerde aardbeien.
Extra: De Hoofdkwaliteit. Deze extra-kwaliteit staat voor gewoonweg goede aardbeien: goed gevormd en gepresenteerd, mooi gekleurd en vrij van zand en ziekten.
TOP en EE: De kwaliteiten TOP en EE leggen de lat hoger. Deze partijen moeten van uitstekende kwaliteit zijn en uitblinken in uniformiteit, zowel qua grootte als kleur. Het spreekt voor zich dat de presentatie van deze partijen ook belangrijk is. Tevens mogen deze aardbeien bij vorige oogsten geen zwakke houdbaarheid getoond hebben.
TOP: Het onderscheid tussen TOP en EE zit in de verpakking; TOP wordt in een gewone verpakking aangeboden ( TOP-doos), waarbij in iedere punnet door de teler een inlegkaartje wordt ingebracht. De teler maakt dus voor de oogst de keuze om TOP-kwaliteit te oogsten. TOP kan aangeboden worden in de sorteringen 4A t.e.m. A.
EE: wordt in de standaardverpakking aangevoerd. Deze aardbeien krijgen bij keuring deze kwaliteit toegekend. EE kan in principe in alle sorteringen . Wel is het zo dat EE moet voorzien zijn van een kistenkaart, waardoor deze kwaliteit praktisch niet in B en C zal voorkomen.
Partijen die niet aan de extra kwaliteitsnormen voldoen, worden naargelang de mate waarin ze afwijken, ingedeeld in de kwaliteiten 1, 2 of 3.
Kwaliteit 1 wordt tot en met de sortering A eveneens voorzien van een kistenkaart met klassenaanduiding 2. AB1 en C1 krijgen een klein klasse-II kaartje. Alle kleine aardbeien van kwaliteit 1 ( sortering B en C van verschillende rassen) worden samen verkocht.
Van kwaliteit 2 en 3 worden standaard slechts 2 sorteringen aangeboden: A (de grote) en C. Hierin wordt evenmin onderscheid per variëteit gemaakt. Kwaliteit 3 wordt enkel in het begin van het seizoen op de klok verkocht.
|
