Pralines van vegan chocolade met aardbei en hazelnootpasta

Pralines met aardbeien, een ideale combo!

Recept voor

2

persoon

personen

20
minuten
200 g vegan chocolade + plantaardige melk indien nodig
2 el hazelnootpasta (of pindakaas)
2 à 3 aardbeien
2 el geroosterde hazelnoten, gehakt
8 à 12 mini siliconenvormpjes

Stappenplan

  • Smelt de chocolade al roerend op een zacht vuur.
  • Voeg indien nodig een klein scheutje plantaardige melk toe.
  • Snijd de aardbeien in plakken van 5 mm.
  • Zet de siliconenvormpjes klaar.
  • Vul ze met een lepel gesmolten chocolade, zodat er een bodem van 5 mm ontstaat.
  • Lepel er vervolgens een theelepel hazelnootpasta in. Dit gaat het gemakkelijkste met twee lepels.
  • Leg er een plakje aardbei bovenop.
  • Lepel er vervolgens de rest van de gesmolten chocolade overheen.
  • Werk af met de gehakte noten en plaats in de koelkast of diepvriezer.
  • Laat een uurtje opstijven en bewaar een week in de koelkast, of een aantal maanden in de diepvriezer.
  • Laat de pralines wel een kwartiertje ontdooien voordat je ze opeet, zodat de notenpasta weer smeuïg wordt en de aardbei ontdooid is.

Video

Bekijk de video

  • Smelt de chocolade al roerend op een zacht vuur.
  • Voeg indien nodig een klein scheutje plantaardige melk toe.
  • Snijd de aardbeien in plakken van 5 mm.
  • Zet de siliconenvormpjes klaar.
  • Vul ze met een lepel gesmolten chocolade, zodat er een bodem van 5 mm ontstaat.
  • Lepel er vervolgens een theelepel hazelnootpasta in. Dit gaat het gemakkelijkste met twee lepels.
  • Leg er een plakje aardbei bovenop.
  • Lepel er vervolgens de rest van de gesmolten chocolade overheen.
  • Werk af met de gehakte noten en plaats in de koelkast of diepvriezer.
  • Laat een uurtje opstijven en bewaar een week in de koelkast, of een aantal maanden in de diepvriezer.
  • Laat de pralines wel een kwartiertje ontdooien voordat je ze opeet, zodat de notenpasta weer smeuïg wordt en de aardbei ontdooid is.

Recept voor

2

persoon

personen

20
minuten
200 g vegan chocolade + plantaardige melk indien nodig
2 el hazelnootpasta (of pindakaas)
2 à 3 aardbeien
2 el geroosterde hazelnoten, gehakt
8 à 12 mini siliconenvormpjes

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komenOntdek waar jouw bessen vandaan komenOntdek waar jouw kersen vandaan komenOntdek waar jouw tomaten vandaan komenOntdek waar jouw paprika's vandaan komenOntdek waar jouw specials vandaan komen
pdf

Meer

aardbeien

recepten

Klik hier voor alle recepten
We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.