Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Salade met aardbeien, peccanoten en spekjes

Roger Van Damme

Roger Van Damme

lunch

40

min

Recept voor

4

persoon

personen

40

minuten

1 flinke kropsla

300g aardbeien

400g spekjes

4 flinke tomaten (gepeld en in plakjes of partjes gesneden)

200g pecannoten

200g brie

350g bloem

150g fijn zout

1 ei

2 rode bieten (ongeschild)

een scheutje water

Voor de aardbeiencoulis

25cl water

65g kristalsuiker

250g aardbeien

Sap van ½ limoen

Salviabloemetjes

Beukennootcress

Stappenplan

Rode biet in zoutkorst:

Verwarm de oven voor op 160°C.
Mengde bloem, het zout en het ei. Voeg er water aan toe tot je een stevig papje krijgt.
Pak de rode bieten in met dat papje en laat ze gedurende 2 uur garen in de voorverwarmde oven. Snij ze in plakjes.

Coulis:

Mix alle ingrediënten en druk ze vervolgens door een zeef, zodat je een mooie, gladde coulis krijgt.
Maak de sla schoon en was ze goed. Laat ze uitlekken. Snij de bieten in plakjes of blokjes en snij de aardbeien in twee.
Verhit wat olie in een pan en bak daarin de spekjes krokant.
Meng de gepelde tomaten, sla, biet, pecannoten en aardbeien in een grote slakom.
Lepel er wat aardbeiencoulis door als vinaigrette. Verdeel de sla over de borden. Beleg ze met de brie en de spekjes. Garneer naar wens met de salviabloemetjes en de beukennootcress.

Meer weten over onze aardbeien?Meer weten over onze bessen?Meer weten over onze paprika's?Meer weten over onze specials?Meer weten over onze komkommers?Meer weten over onze tomaten?Meer weten over onze kersen?

No items found.

Ingrediënten

voor

4

personen

persoon

1 flinke kropsla

300g aardbeien

400g spekjes

4 flinke tomaten (gepeld en in plakjes of partjes gesneden)

200g pecannoten

200g brie

350g bloem

150g fijn zout

1 ei

2 rode bieten (ongeschild)

een scheutje water

Voor de aardbeiencoulis

25cl water

65g kristalsuiker

250g aardbeien

Sap van ½ limoen

Salviabloemetjes

Beukennootcress

Fan van dit recept?

Bekijk meer

Bereiding

40

min

Rode biet in zoutkorst:

Verwarm de oven voor op 160°C.
Mengde bloem, het zout en het ei. Voeg er water aan toe tot je een stevig papje krijgt.
Pak de rode bieten in met dat papje en laat ze gedurende 2 uur garen in de voorverwarmde oven. Snij ze in plakjes.

Coulis:

Mix alle ingrediënten en druk ze vervolgens door een zeef, zodat je een mooie, gladde coulis krijgt.
Maak de sla schoon en was ze goed. Laat ze uitlekken. Snij de bieten in plakjes of blokjes en snij de aardbeien in twee.
Verhit wat olie in een pan en bak daarin de spekjes krokant.
Meng de gepelde tomaten, sla, biet, pecannoten en aardbeien in een grote slakom.
Lepel er wat aardbeiencoulis door als vinaigrette. Verdeel de sla over de borden. Beleg ze met de brie en de spekjes. Garneer naar wens met de salviabloemetjes en de beukennootcress.

Ontdek dit recept bij onze trotse partner! Lees meer

Dit recept bewaren voor later?

Download

Bekijk de video

Rode biet in zoutkorst:

Verwarm de oven voor op 160°C.
Mengde bloem, het zout en het ei. Voeg er water aan toe tot je een stevig papje krijgt.
Pak de rode bieten in met dat papje en laat ze gedurende 2 uur garen in de voorverwarmde oven. Snij ze in plakjes.

Coulis:

Mix alle ingrediënten en druk ze vervolgens door een zeef, zodat je een mooie, gladde coulis krijgt.
Maak de sla schoon en was ze goed. Laat ze uitlekken. Snij de bieten in plakjes of blokjes en snij de aardbeien in twee.
Verhit wat olie in een pan en bak daarin de spekjes krokant.
Meng de gepelde tomaten, sla, biet, pecannoten en aardbeien in een grote slakom.
Lepel er wat aardbeiencoulis door als vinaigrette. Verdeel de sla over de borden. Beleg ze met de brie en de spekjes. Garneer naar wens met de salviabloemetjes en de beukennootcress.

Recept voor

4

persoon

personen

40

minuten

1 flinke kropsla

300g aardbeien

400g spekjes

4 flinke tomaten (gepeld en in plakjes of partjes gesneden)

200g pecannoten

200g brie

350g bloem

150g fijn zout

1 ei

2 rode bieten (ongeschild)

een scheutje water

Voor de aardbeiencoulis

25cl water

65g kristalsuiker

250g aardbeien

Sap van ½ limoen

Salviabloemetjes

Beukennootcress

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komen Ontdek waar jouw bessen vandaan komen Ontdek waar jouw kersen vandaan komen Ontdek waar jouw tomaten vandaan komen Ontdek waar jouw paprika's vandaan komen Ontdek waar jouw specials vandaan komen

Meer

aardbeien

recepten

21/3/2024

Cupcakes met Hoogstraten Aardbeien

Bekijk recept

16/7/2021

Mocktail met bloedsinaasappel en aardbei

Bekijk recept

21/7/2021

Aardbeien met chocoladehummus om te dippen

Bekijk recept

Ontdek alle recepten

Meer

aardbeien

recepten

2/6/2021

Warme aardbeien en pruimen met rozemarijn

Bekijk recept

15/7/2022

Aardbeienmilkshake met siroop

Bekijk recept

18/7/2021

Bladerdeegtaartje met banketbakkersroom, aardbeien en pistache

Bekijk recept

Ontdek alle recepten

Wij maken gebruik van cookies.

We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.

Voorkeuren Accepteer