Dag consument, U kocht of consumeerde zonet een punnet Hoogstraten aardbeien, en via het ingenieus track en trace systeem van Coöperatie Hoogstraten, komt u bij mij, de producent van uw aardbeien terecht. Een systeem waar we terecht fier op mogen zijn. Ik ben Paul, en na mijn tuinbouwopleiding in 1989, onmiddellijk gestart als tuinder. In het begin met augurken en sla, maar al vrij snel overgeschakeld naar enkel aardbeien. De aardbeien worden geteeld in plastiektunnels en wij zijn in productie van mei tot september. In 1996 ben ik gehuwd met mijn Thaise vrouw Thip en nadien zijn er nog 2 dochters, Lissa en Dana, bijgekomen. Nadien ook meer en meer betrokken geraakt bij het onderzoek en de ontwikkeling van de aardbeienteelt in het geboorteland van mijn vrouw. En reeds een aantal jaren worden eveneens een aantal Thaise bedrijven, vanop afstand, succesvol begeleid met de overschakeling van traditionele aardbeienteelt in volle grond, naar telen op hydrocultuur. Vooral de laatste jaren is er veel vooruitgang gemaakt, al is er nog een lange weg af te leggen... Het is vooral de waardering en het respect dat ik van de primitieve arme Thaise aardbeiboeren krijg, dat me veel moed geeft om ermee verder te gaan. Enjoy your strawberries, Groeten, Paul