Wij stellen u graag voor aan Herman Lauryssen. Tuinbouw is hem met de paplepel ingegeven. Zijn ouders teelden ook aardbeien en vroeger hielp hij al mee op het bedrijf. De passie voor aardbeien is sindsdien alleen maar gegroeid en na een 6-jarige opleiding aan de tuinbouwschool in Hoogstraten heeft hij het ouderlijk aardbeibedrijf overgenomen. Ze plukken vanaf april in de serre, daarna volgen de plastic tunnels en in de zomermaanden oogsten zij in open lucht. Half december worden de laatste aardbeien geoogst. Zij werken al verschillende jaren met dezelfde mensen op hun bedrijf. Ze proberen vooral een goede kwaliteit na te streven, meer nog dan te werken op kwantiteit.