Mijn naam is Steve en ik ben geboren en getogen in de glastuinbouw. Mijn grootvader had een bedrijf waar hij in verschillende teelten deed, waaronder aardbeien. Mijn vader is ook al jaren een aardbeiteler. Toen ik jong was, zag ik mezelf toch niet echt een aardbeiteler worden, vandaar mijn studies elektromechanica, maar mijn passie voor aardbeien was sterker. In 2005 startte ik mijn eigen bedrijf in Minderhout. Ik nam het bedrijf van een tomatenteler over en bouwde het helemaal om. Ik kies er bewust voor om de nieuwste technieken en methodes te volgen. Daardoor garanderen we de consumenten de best mogelijke kwaliteit. 's Morgens ga ik altijd eerst kijken wat er 's nachts gebeurd is in de serre. Daarna begin ik aan de dagplanning. Ik doe nog heel veel zelf, dat zorgt voor variatie en drukt de kosten. Ik pluk ook nog zelf, zo hou ik zoveel mogelijk voeling met het product. Dat is belangrijk, zeker in onze sector. Ondanks de passie voor de aardbeien is ook mijn gezin belangrijk. Ik probeer elke morgen samen met het gezin te ontbijten of 's avonds samen te eten.