Ik ben Wim Taks en ik teel al heel lang aardbeien, 40 jaar ongeveer. Dat maakt me een ervaringsdeskundige, zoals ze dat tegenwoordig zo mooi kunnen zeggen. Tijdens de voorbije decennia heb ik natuurlijk veel meer gedaan dan alleen maar aardbeien telen. Ook nu heb ik nog een aantal dieren, bloemen en planten, noem maar op. Ik hou van het leven in de open lucht en van hard werken. Er is veel veranderd sinds ik begon, maar het vakmanschap, het plattelandsgevoel en het plezier van het telen zijn nog altijd sterk aanwezig. De kwaliteit van je producten is belangrijk en zeker bij aardbeien. Hoogstraten® stelt hoge eisen, maar daarom hou ik er zo van. Ik zou het niet over mijn hart kunnen krijgen om minder goede aardbeien van het erf te laten gaan.