Pancakes met blauwe bessen, frambozen en honing

Recept voor

8

persoon

personen

20
minuten
Voor de pancakes
225 g witte bloem
4 el bakpoeder
1/2 tl zout
1 tl kristalsuiker
2 eieren, losgeklopt
25 g gesmolten boter
300 ml melk
Extra boter (om te bakken)
Voor de afwerking
150 g blauwe bessen
100 g frambozen
Honing

Stappenplan

  • Meng de bloem met het bakpoeder, suiker en zout in een kom of met behulp van een keukenrobot.
  • Voeg nu de gesmolten boter en de losgeklopte eieren toe.
  • Vervolgens voeg de melk bij en klop tot een luchtig beslag.
  • Bak de pancakes met een doorsnede van ongeveer 8 à 10 cm in een pan met wat boter. Eens de luchtbelletjes opengaan en het deeg droger wordt, kan je de andere kant nog een half minuutje verder bakken.
  • Bak zo alle pancakes, serveer met de blauwe bessen, enkele frambozen en honing.

Video

Bekijk de video

  • Meng de bloem met het bakpoeder, suiker en zout in een kom of met behulp van een keukenrobot.
  • Voeg nu de gesmolten boter en de losgeklopte eieren toe.
  • Vervolgens voeg de melk bij en klop tot een luchtig beslag.
  • Bak de pancakes met een doorsnede van ongeveer 8 à 10 cm in een pan met wat boter. Eens de luchtbelletjes opengaan en het deeg droger wordt, kan je de andere kant nog een half minuutje verder bakken.
  • Bak zo alle pancakes, serveer met de blauwe bessen, enkele frambozen en honing.

Recept voor

8

persoon

personen

20
minuten
Voor de pancakes
225 g witte bloem
4 el bakpoeder
1/2 tl zout
1 tl kristalsuiker
2 eieren, losgeklopt
25 g gesmolten boter
300 ml melk
Extra boter (om te bakken)
Voor de afwerking
150 g blauwe bessen
100 g frambozen
Honing

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komenOntdek waar jouw bessen vandaan komenOntdek waar jouw kersen vandaan komenOntdek waar jouw tomaten vandaan komenOntdek waar jouw paprika's vandaan komenOntdek waar jouw specials vandaan komen
pdf

Meer

bessen

recepten

Klik hier voor alle recepten
We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.