Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Snijd de paprika’s overlangs doormidden en verwijder de zaadlijsten.
• Leg ze op een bakplaat met de open kant naar boven.
• Snipper het sjalotje fijn en meng dit in een kom met het gehakt, het ei, het amandelpoeder en de kruiden.
• Voeg de verkruimelde feta toe en meng alles goed door elkaar tot een stevig mengsel.
• Vul de paprika’s royaal met het gehaktmengsel en druk lichtjes aan.
• Schuif de bakplaat in de oven en bak de gevulde paprika’s 25-30 minuten, totdat het gehakt gaar is en de paprika's zacht zijn.
• Maak ondertussen de Habanero-yoghurtdressing. Trek bij voorkeur keukenhandschoenen aan voordat je de Habanero snijdt. Halveer de peper, verwijder de zaadlijsten en hak een kleine hoeveelheid zeer fijn. Begin bijvoorbeeld met ¼ Habanero en voeg indien gewenst meer toe.
• Mix de Griekse yoghurt, sambal oelek, limoensap, look en honing met een staafmixer tot een gladde saus.
• Proef en breng op smaak indien nodig.
• Haal de paprika’s uit de oven.
• Drizzle de Habanero-yoghurtdressing erover en werk af met extra feta, granaatappelpitjes en fijngehakte peterselie.
Serveer direct.
Tip: Habanero is een zeer pittige peper met een fruitig aroma. Begin daarom met een kleine hoeveelheid en voeg geleidelijk meer toe. Voor een mildere dressing kun je de zaadlijsten volledig verwijderen.
.png)
Ingrediënten
voor
2
personen
persoon
Voor de gevulde paprika's
2 paprika's
300-400 g gehakt (rund, lam of kip)
1 ei
50 g amandelpoeder (in plaats van panko)
Kruiden: paprikapoeder, oregano, rozemarijn
1 sjalotje
40 g feta, verkruimeld (extra voor de afwerking)
Granaatappelpitjes (voor de afwerking)
Fijngehakte peterselie (voor de afwerking)
Voor de Habanero-dressing
150 g Griekse yoghurt
1/2 verse Habanero
Sap van 1/2 limoen
1/2 teentje look
1 tl honing
Fan van dit recept?
Bekijk meer
Tip: Serveer eventueel met (parel)couscous of zoete aardappel uit de oven.
45
min
• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Snijd de paprika’s overlangs doormidden en verwijder de zaadlijsten.
• Leg ze op een bakplaat met de open kant naar boven.
• Snipper het sjalotje fijn en meng dit in een kom met het gehakt, het ei, het amandelpoeder en de kruiden.
• Voeg de verkruimelde feta toe en meng alles goed door elkaar tot een stevig mengsel.
• Vul de paprika’s royaal met het gehaktmengsel en druk lichtjes aan.
• Schuif de bakplaat in de oven en bak de gevulde paprika’s 25-30 minuten, totdat het gehakt gaar is en de paprika's zacht zijn.
• Maak ondertussen de Habanero-yoghurtdressing. Trek bij voorkeur keukenhandschoenen aan voordat je de Habanero snijdt. Halveer de peper, verwijder de zaadlijsten en hak een kleine hoeveelheid zeer fijn. Begin bijvoorbeeld met ¼ Habanero en voeg indien gewenst meer toe.
• Mix de Griekse yoghurt, sambal oelek, limoensap, look en honing met een staafmixer tot een gladde saus.
• Proef en breng op smaak indien nodig.
• Haal de paprika’s uit de oven.
• Drizzle de Habanero-yoghurtdressing erover en werk af met extra feta, granaatappelpitjes en fijngehakte peterselie.
Serveer direct.
Tip: Habanero is een zeer pittige peper met een fruitig aroma. Begin daarom met een kleine hoeveelheid en voeg geleidelijk meer toe. Voor een mildere dressing kun je de zaadlijsten volledig verwijderen.
Ontdek dit recept bij onze trotse partner! Lees meer
Dit recept bewaren voor later?
Download
Bekijk de video
• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Snijd de paprika’s overlangs doormidden en verwijder de zaadlijsten.
• Leg ze op een bakplaat met de open kant naar boven.
• Snipper het sjalotje fijn en meng dit in een kom met het gehakt, het ei, het amandelpoeder en de kruiden.
• Voeg de verkruimelde feta toe en meng alles goed door elkaar tot een stevig mengsel.
• Vul de paprika’s royaal met het gehaktmengsel en druk lichtjes aan.
• Schuif de bakplaat in de oven en bak de gevulde paprika’s 25-30 minuten, totdat het gehakt gaar is en de paprika's zacht zijn.
• Maak ondertussen de Habanero-yoghurtdressing. Trek bij voorkeur keukenhandschoenen aan voordat je de Habanero snijdt. Halveer de peper, verwijder de zaadlijsten en hak een kleine hoeveelheid zeer fijn. Begin bijvoorbeeld met ¼ Habanero en voeg indien gewenst meer toe.
• Mix de Griekse yoghurt, sambal oelek, limoensap, look en honing met een staafmixer tot een gladde saus.
• Proef en breng op smaak indien nodig.
• Haal de paprika’s uit de oven.
• Drizzle de Habanero-yoghurtdressing erover en werk af met extra feta, granaatappelpitjes en fijngehakte peterselie.
Serveer direct.
Tip: Habanero is een zeer pittige peper met een fruitig aroma. Begin daarom met een kleine hoeveelheid en voeg geleidelijk meer toe. Voor een mildere dressing kun je de zaadlijsten volledig verwijderen.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.