Oranje-paprikaroomsoep

Recept voor

3

persoon

personen

20
minuten
Bieslook (verse en gehakte)
35 g boter
6 dl bouillon
5 paprika's (eventueel Dolce Punta)
Paprikapoeder
Bladselderij
1 dl slagroom
1 ui
Zout

Stappenplan

  • De Dolce Punta's: doorsnijden, schoonmaken, wassen en in reepjes snijden.
  • Snipper de ui.
  • De ui in de hete boter glazig laten worden, de paprikastukjes toevoegen en afgedekt gaarstoven.
  • De paprika in de keukenmachine pureren, door een zeef wrijven en met de bouillon aan de kook brengen.
  • De soep op smaak brengen met peper en zout.
  • De room al kloppend bij de soep voegen, maar niet meer laten koken.
  • De soep met gehakte bieslook en selderij garneren.

Video

Bekijk de video

  • De Dolce Punta's: doorsnijden, schoonmaken, wassen en in reepjes snijden.
  • Snipper de ui.
  • De ui in de hete boter glazig laten worden, de paprikastukjes toevoegen en afgedekt gaarstoven.
  • De paprika in de keukenmachine pureren, door een zeef wrijven en met de bouillon aan de kook brengen.
  • De soep op smaak brengen met peper en zout.
  • De room al kloppend bij de soep voegen, maar niet meer laten koken.
  • De soep met gehakte bieslook en selderij garneren.

Recept voor

3

persoon

personen

20
minuten
Bieslook (verse en gehakte)
35 g boter
6 dl bouillon
5 paprika's (eventueel Dolce Punta)
Paprikapoeder
Bladselderij
1 dl slagroom
1 ui
Zout

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komenOntdek waar jouw bessen vandaan komenOntdek waar jouw kersen vandaan komenOntdek waar jouw tomaten vandaan komenOntdek waar jouw paprika's vandaan komenOntdek waar jouw specials vandaan komen
pdf

Meer

paprika

recepten

Klik hier voor alle recepten
We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.