Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Tomatengalette met Frieda tomaatjes

Anja The Baking Foodstylist

Anja The Baking Foodstylist

lunch

90

min

Recept voor

4

persoon

personen

90

minuten

Voor de galette

400g Frieda tomaatjes

150g aardbeien

zeste van 1 citroen

250g ricotta

tijm

peper

1 tl zout

1 eidooier

zadenmengeling

Voor de kruimeldeeg

250g bloem

150g koude boter

50ml koud water

snuifje zout

Stappenplan

Voorbereiding

Snijd de tomaten in plakjes. Bestrooi de tomaten met 1 tl zout, laat een halfuurtje staan in een vergiet en dep voorzichtig droog.
Halveer de aardbeien. Kleine aardbeien kan je in hun geheel laten.

Bereiding kruimeldeeg

Snijd de boter in blokjes en zet terug in de koelkast tot gebruik. Voeg het zout toe aan de bloem. Voeg de blokjes boter toe en wrijf door elkaar totdat je een zanderige structuur krijgt. Voeg als laatste het water toe en kneed (zo kort mogelijk) tot één geheel.
Wikkel het deeg in plasticfolie en laat een halfuurtje rusten in de koelkast.

Bereiding galette

Verwarm de oven voor op 190°C.
Meng de ricotta met de citroenzeste en kruid met peper.
Rol het kruimeldeeg uit tot een diameter van ongeveer 30cm. Het hoeft geen perfecte cirkel te zijn.
Bestrijk het deeg met de ricotta en laat aan de buitenkant een rand van ongeveer 2cm vrij. Beleg met de tomaten en de aardbeien.
Plooi de rand van het deeg naar binnen. Dit mag een klein beetje over de tomaten/aardbeien komen. Klop de eidooier los met een scheutje water. Bestrijk de rand hiermee en bestrooi met de zadenmengeling. Werk af met enkele takjes tijm.
Bak de galette gaar en goudbruin in 20 à 30 minuten. Werk af met enkele extra takjes tijm.

‍

Meer weten over onze aardbeien?Meer weten over onze bessen?Meer weten over onze paprika's?Meer weten over onze specials?Meer weten over onze komkommers?Meer weten over onze tomaten?Meer weten over onze kersen?

No items found.

Ingrediënten

voor

4

personen

persoon

Voor de galette

400g Frieda tomaatjes

150g aardbeien

zeste van 1 citroen

250g ricotta

tijm

peper

1 tl zout

1 eidooier

zadenmengeling

Voor de kruimeldeeg

250g bloem

150g koude boter

50ml koud water

snuifje zout

Fan van dit recept?

Bekijk meer

Bereiding

90

min

Voorbereiding

Snijd de tomaten in plakjes. Bestrooi de tomaten met 1 tl zout, laat een halfuurtje staan in een vergiet en dep voorzichtig droog.
Halveer de aardbeien. Kleine aardbeien kan je in hun geheel laten.

Bereiding kruimeldeeg

Snijd de boter in blokjes en zet terug in de koelkast tot gebruik. Voeg het zout toe aan de bloem. Voeg de blokjes boter toe en wrijf door elkaar totdat je een zanderige structuur krijgt. Voeg als laatste het water toe en kneed (zo kort mogelijk) tot één geheel.
Wikkel het deeg in plasticfolie en laat een halfuurtje rusten in de koelkast.

Bereiding galette

Verwarm de oven voor op 190°C.
Meng de ricotta met de citroenzeste en kruid met peper.
Rol het kruimeldeeg uit tot een diameter van ongeveer 30cm. Het hoeft geen perfecte cirkel te zijn.
Bestrijk het deeg met de ricotta en laat aan de buitenkant een rand van ongeveer 2cm vrij. Beleg met de tomaten en de aardbeien.
Plooi de rand van het deeg naar binnen. Dit mag een klein beetje over de tomaten/aardbeien komen. Klop de eidooier los met een scheutje water. Bestrijk de rand hiermee en bestrooi met de zadenmengeling. Werk af met enkele takjes tijm.
Bak de galette gaar en goudbruin in 20 à 30 minuten. Werk af met enkele extra takjes tijm.

‍

Ontdek dit recept bij onze trotse partner! Lees meer

Dit recept bewaren voor later?

Download

Bekijk de video

Voorbereiding

Snijd de tomaten in plakjes. Bestrooi de tomaten met 1 tl zout, laat een halfuurtje staan in een vergiet en dep voorzichtig droog.
Halveer de aardbeien. Kleine aardbeien kan je in hun geheel laten.

Bereiding kruimeldeeg

Snijd de boter in blokjes en zet terug in de koelkast tot gebruik. Voeg het zout toe aan de bloem. Voeg de blokjes boter toe en wrijf door elkaar totdat je een zanderige structuur krijgt. Voeg als laatste het water toe en kneed (zo kort mogelijk) tot één geheel.
Wikkel het deeg in plasticfolie en laat een halfuurtje rusten in de koelkast.

Bereiding galette

Verwarm de oven voor op 190°C.
Meng de ricotta met de citroenzeste en kruid met peper.
Rol het kruimeldeeg uit tot een diameter van ongeveer 30cm. Het hoeft geen perfecte cirkel te zijn.
Bestrijk het deeg met de ricotta en laat aan de buitenkant een rand van ongeveer 2cm vrij. Beleg met de tomaten en de aardbeien.
Plooi de rand van het deeg naar binnen. Dit mag een klein beetje over de tomaten/aardbeien komen. Klop de eidooier los met een scheutje water. Bestrijk de rand hiermee en bestrooi met de zadenmengeling. Werk af met enkele takjes tijm.
Bak de galette gaar en goudbruin in 20 à 30 minuten. Werk af met enkele extra takjes tijm.

‍

Recept voor

4

persoon

personen

90

minuten

Voor de galette

400g Frieda tomaatjes

150g aardbeien

zeste van 1 citroen

250g ricotta

tijm

peper

1 tl zout

1 eidooier

zadenmengeling

Voor de kruimeldeeg

250g bloem

150g koude boter

50ml koud water

snuifje zout

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komen Ontdek waar jouw bessen vandaan komen Ontdek waar jouw kersen vandaan komen Ontdek waar jouw tomaten vandaan komen Ontdek waar jouw paprika's vandaan komen Ontdek waar jouw specials vandaan komen

Meer

Specials

recepten

12/9/2024

Tomatenconfituur met Frieda tomaatjes

Bekijk recept

24/6/2024

Broodje joe and the juice

Bekijk recept

5/7/2023

Spicy tomato-eggplant dip

Bekijk recept

Ontdek alle recepten

Meer

Specials

recepten

27/7/2023

Ciabatta met Frieda, burratadip en parmaham

Bekijk recept

3/4/2024

Koude kruidenlasagne met Miss Perfect Délice tomaten

Bekijk recept

4/10/2022

Calamarata met vulling van ricotta en gekonfijte tomaten (Chef Délice)

Bekijk recept

Ontdek alle recepten

Wij maken gebruik van cookies.

We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.

Voorkeuren Accepteer