Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Spicy naanbrood met habanero-honing

Coöperatie Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten

lunch

40

min

Recept voor

4

persoon

personen

40

minuten

4 kleine naanbroodjes

100 g Frieda-tomaten

2 grote rijpe avocado’s

250 g halloumi of berloumi

1 verse oranje habanero

2 el honing

Sap van ½ limoen

1 klein teentje knoflook

Olijfolie

Verse koriander of basilicum

Peper en zout

Stappenplan

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Leg de Frieda-tomaten in een ovenschaal. Besprenkel ze met olijfolie en kruid met peper en zout. Rooster de tomaten ongeveer 20 minuten, tot ze zacht zijn en licht openbarsten.
Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Prak het vruchtvlees met een vork.
Meng het limoensap en de fijngehakte knoflook door de avocado. Breng op smaak met peper en zout en zet opzij.
Trek bij voorkeur keukenhandschoenen aan voordat je de habanero snijdt. Halveer de peper en verwijder de zaadlijsten. Hak ongeveer een kwart van de habanero uiterst fijn. Bewaar de rest voor een ander gerecht.
Verwarm de honing op zeer laag vuur. Voeg eerst een kleine hoeveelheid van de fijngehakte habanero toe en laat ongeveer twee minuten zacht meetrekken. Proef voorzichtig en voeg alleen meer habanero toe als het pittiger mag. Laat de honing niet koken.
Verwarm de naanbroodjes vier tot vijf minuten in de oven, tot ze warm en licht krokant zijn. Bestrijk ze vervolgens met de geprakte avocado.
Snijd de halloumi in reepjes. Bak ze zonder te veel olie in een hete pan tot ze aan beide kanten goudbruin en krokant zijn.
Zet het vuur laag en bestrijk of besprenkel de halloumi met een kleine hoeveelheid habanero-honing. Laat de honing kort rond de halloumi karamelliseren.
Verdeel de halloumi over de naanbroodjes. Leg op elk naanbroodje één geroosterde Frieda-tomaat.
Werk af met een extra fijne drizzle habanero-honing en enkele blaadjes koriander of basilicum. Serveer de overige geroosterde tomaten er eventueel afzonderlijk bij.

Let op: Habanero is aanzienlijk pittiger dan een gewone chilipeper. Begin met een zeer kleine hoeveelheid, proef voorzichtig en voeg pas daarna meer toe. Raak tijdens het snijden je ogen of gezicht niet aan en was mes, snijplank en handen zorgvuldig.

Meer weten over onze aardbeien?Meer weten over onze bessen?Meer weten over onze paprika's?Meer weten over onze specials?Meer weten over onze komkommers?Meer weten over onze tomaten?Meer weten over onze kersen?

No items found.

Ingrediënten

voor

4

personen

persoon

4 kleine naanbroodjes

100 g Frieda-tomaten

2 grote rijpe avocado’s

250 g halloumi of berloumi

1 verse oranje habanero

2 el honing

Sap van ½ limoen

1 klein teentje knoflook

Olijfolie

Verse koriander of basilicum

Peper en zout

Fan van dit recept?

Bekijk meer

Krokant naanbrood met romige avocado, goudbruin gebakken halloumi en geroosterde Frieda-tomaten. De habanero-honing zorgt voor een verrassende combinatie van zoet, fruitig en pittig.

Bereiding

40

min

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Leg de Frieda-tomaten in een ovenschaal. Besprenkel ze met olijfolie en kruid met peper en zout. Rooster de tomaten ongeveer 20 minuten, tot ze zacht zijn en licht openbarsten.
Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Prak het vruchtvlees met een vork.
Meng het limoensap en de fijngehakte knoflook door de avocado. Breng op smaak met peper en zout en zet opzij.
Trek bij voorkeur keukenhandschoenen aan voordat je de habanero snijdt. Halveer de peper en verwijder de zaadlijsten. Hak ongeveer een kwart van de habanero uiterst fijn. Bewaar de rest voor een ander gerecht.
Verwarm de honing op zeer laag vuur. Voeg eerst een kleine hoeveelheid van de fijngehakte habanero toe en laat ongeveer twee minuten zacht meetrekken. Proef voorzichtig en voeg alleen meer habanero toe als het pittiger mag. Laat de honing niet koken.
Verwarm de naanbroodjes vier tot vijf minuten in de oven, tot ze warm en licht krokant zijn. Bestrijk ze vervolgens met de geprakte avocado.
Snijd de halloumi in reepjes. Bak ze zonder te veel olie in een hete pan tot ze aan beide kanten goudbruin en krokant zijn.
Zet het vuur laag en bestrijk of besprenkel de halloumi met een kleine hoeveelheid habanero-honing. Laat de honing kort rond de halloumi karamelliseren.
Verdeel de halloumi over de naanbroodjes. Leg op elk naanbroodje één geroosterde Frieda-tomaat.
Werk af met een extra fijne drizzle habanero-honing en enkele blaadjes koriander of basilicum. Serveer de overige geroosterde tomaten er eventueel afzonderlijk bij.

Let op: Habanero is aanzienlijk pittiger dan een gewone chilipeper. Begin met een zeer kleine hoeveelheid, proef voorzichtig en voeg pas daarna meer toe. Raak tijdens het snijden je ogen of gezicht niet aan en was mes, snijplank en handen zorgvuldig.

Ontdek dit recept bij onze trotse partner! Lees meer

Dit recept bewaren voor later?

Download

Bekijk de video

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Leg de Frieda-tomaten in een ovenschaal. Besprenkel ze met olijfolie en kruid met peper en zout. Rooster de tomaten ongeveer 20 minuten, tot ze zacht zijn en licht openbarsten.
Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Prak het vruchtvlees met een vork.
Meng het limoensap en de fijngehakte knoflook door de avocado. Breng op smaak met peper en zout en zet opzij.
Trek bij voorkeur keukenhandschoenen aan voordat je de habanero snijdt. Halveer de peper en verwijder de zaadlijsten. Hak ongeveer een kwart van de habanero uiterst fijn. Bewaar de rest voor een ander gerecht.
Verwarm de honing op zeer laag vuur. Voeg eerst een kleine hoeveelheid van de fijngehakte habanero toe en laat ongeveer twee minuten zacht meetrekken. Proef voorzichtig en voeg alleen meer habanero toe als het pittiger mag. Laat de honing niet koken.
Verwarm de naanbroodjes vier tot vijf minuten in de oven, tot ze warm en licht krokant zijn. Bestrijk ze vervolgens met de geprakte avocado.
Snijd de halloumi in reepjes. Bak ze zonder te veel olie in een hete pan tot ze aan beide kanten goudbruin en krokant zijn.
Zet het vuur laag en bestrijk of besprenkel de halloumi met een kleine hoeveelheid habanero-honing. Laat de honing kort rond de halloumi karamelliseren.
Verdeel de halloumi over de naanbroodjes. Leg op elk naanbroodje één geroosterde Frieda-tomaat.
Werk af met een extra fijne drizzle habanero-honing en enkele blaadjes koriander of basilicum. Serveer de overige geroosterde tomaten er eventueel afzonderlijk bij.

Let op: Habanero is aanzienlijk pittiger dan een gewone chilipeper. Begin met een zeer kleine hoeveelheid, proef voorzichtig en voeg pas daarna meer toe. Raak tijdens het snijden je ogen of gezicht niet aan en was mes, snijplank en handen zorgvuldig.

Recept voor

4

persoon

personen

40

minuten

4 kleine naanbroodjes

100 g Frieda-tomaten

2 grote rijpe avocado’s

250 g halloumi of berloumi

1 verse oranje habanero

2 el honing

Sap van ½ limoen

1 klein teentje knoflook

Olijfolie

Verse koriander of basilicum

Peper en zout

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komen Ontdek waar jouw bessen vandaan komen Ontdek waar jouw kersen vandaan komen Ontdek waar jouw tomaten vandaan komen Ontdek waar jouw paprika's vandaan komen Ontdek waar jouw specials vandaan komen

Meer

Specials

recepten

22/1/2024

Thomasso tomatensoepje met een schuim van Chorizo

Bekijk recept

9/7/2026

Pittige rijstnoedels met scampi en kleurrijke pepers

Bekijk recept

6/7/2023

Risotto met zoete aardappel, paprika en Frieda tomaten

Bekijk recept

Ontdek alle recepten

Meer

Specials

recepten

6/7/2023

Creamy tomato carbonara spaghetti

Bekijk recept

3/4/2024

Koude kruidenlasagne met Miss Perfect Délice tomaten

Bekijk recept

23/3/2022

Zalmforel gegaard op cederhout met Miss perfect tomaten en pesto (met kerstomaatjes)

Bekijk recept

Ontdek alle recepten

Wij maken gebruik van cookies.

We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.

Voorkeuren Accepteer