Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Oosterse Shakshuka

Den Berk

ontbijt

30

min

Recept voor

2

persoon

personen

30
minuten
500 g snoeptomaten Pure Délice
2 rode paprika's
2 gele paprika's
2 grote uien
2 eieren
2 blaadjes laurier
5 takjes tijm
2 el verse gehakte peterselie
8 draadjes saffraan
1/2 el komijnzaad
2 el rietsuiker
Olijfolie
1/2 tl cayennepeper
Peper
Zout

Stappenplan

  • Snijd de uien fijn, snijd de paprika in dunne slierten en snijd de tomaten in 2. Bak het komijnzaad even kort aan in een hete anti-kleefpan.
  • Voeg er dan een scheutje olijfolie en de ui aan toe. Laat even bakken tot de ui glanst.
  • Voeg de paprika, rietsuiker, laurier, tijm en peterselie toe. Laat dit geheel 10 minuten bakken.
  • Voeg vervolgens de tomaten, saffraan, ½ theelepel cayennepeper een snufje zout en peper toe.
  • Laat dit een kwartiertje sudderen en voeg er een beetje water aan toe, zodat het de textuur van een pastasaus krijgt.
  • Maak in het midden van je shakshuka-mengsel een kuiltje, breek hierin het ei en laat het geheel nog ongeveer 8 minuten sudderen op een laag vuur. Dek de pan af met een deksel. Controleer regelmatig of het ei gaar is.

Ingrediënten

voor

2

personen

persoon

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

500 g snoeptomaten Pure Délice

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

2 rode paprika's

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

2 gele paprika's

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

2 grote uien

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

2 eieren

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

2 blaadjes laurier

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

5 takjes tijm

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

2 el verse gehakte peterselie

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

8 draadjes saffraan

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

1/2 el komijnzaad

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

2 el rietsuiker

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Olijfolie

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

1/2 tl cayennepeper

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Peper

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Zout

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Fan van dit recept?

Bekijk meer

Zin in een stevig ontbijt? Dit gerecht uit het Midden-Oosten heeft tomaat als basis. Het is eenvoudig te maken en toch verrassend lekker! Shakshuka kan ook als lunch gegeten worden, met enkele sneetjes brood!

Bereiding

30

min

  • Snijd de uien fijn, snijd de paprika in dunne slierten en snijd de tomaten in 2. Bak het komijnzaad even kort aan in een hete anti-kleefpan.
  • Voeg er dan een scheutje olijfolie en de ui aan toe. Laat even bakken tot de ui glanst.
  • Voeg de paprika, rietsuiker, laurier, tijm en peterselie toe. Laat dit geheel 10 minuten bakken.
  • Voeg vervolgens de tomaten, saffraan, ½ theelepel cayennepeper een snufje zout en peper toe.
  • Laat dit een kwartiertje sudderen en voeg er een beetje water aan toe, zodat het de textuur van een pastasaus krijgt.
  • Maak in het midden van je shakshuka-mengsel een kuiltje, breek hierin het ei en laat het geheel nog ongeveer 8 minuten sudderen op een laag vuur. Dek de pan af met een deksel. Controleer regelmatig of het ei gaar is.

Ontdek dit recept bij onze trotse teler! Lees meer

Dit recept bewaren voor later?

Download

Bekijk de video

  • Snijd de uien fijn, snijd de paprika in dunne slierten en snijd de tomaten in 2. Bak het komijnzaad even kort aan in een hete anti-kleefpan.
  • Voeg er dan een scheutje olijfolie en de ui aan toe. Laat even bakken tot de ui glanst.
  • Voeg de paprika, rietsuiker, laurier, tijm en peterselie toe. Laat dit geheel 10 minuten bakken.
  • Voeg vervolgens de tomaten, saffraan, ½ theelepel cayennepeper een snufje zout en peper toe.
  • Laat dit een kwartiertje sudderen en voeg er een beetje water aan toe, zodat het de textuur van een pastasaus krijgt.
  • Maak in het midden van je shakshuka-mengsel een kuiltje, breek hierin het ei en laat het geheel nog ongeveer 8 minuten sudderen op een laag vuur. Dek de pan af met een deksel. Controleer regelmatig of het ei gaar is.

Recept voor

2

persoon

personen

30
minuten
500 g snoeptomaten Pure Délice
2 rode paprika's
2 gele paprika's
2 grote uien
2 eieren
2 blaadjes laurier
5 takjes tijm
2 el verse gehakte peterselie
8 draadjes saffraan
1/2 el komijnzaad
2 el rietsuiker
Olijfolie
1/2 tl cayennepeper
Peper
Zout

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komenOntdek waar jouw bessen vandaan komenOntdek waar jouw kersen vandaan komenOntdek waar jouw tomaten vandaan komenOntdek waar jouw paprika's vandaan komenOntdek waar jouw specials vandaan komen
pdf

Meer

tomaten

recepten

Meer

tomaten

recepten

We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.