Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

?

Oosterse komkommersalade met zalm teriyaki

Recept voor

2

persoon

personen

40
minuten
Voor de salade
½ komkommer
½ venkel
½ chilipeper
1 sjalotje
Sap van ½ limoen
1 el honing
1 tl sojasaus
1 tl vissaus
1 tl neutrale olie (zonnebloemolie, arachideolie,…)
Verse koriander
Voor de zalm
1 stukje gember (2 cm)
1 teen look
½ limoen
60 ml sojasaus
1,5 el bruine suiker
100 ml water
2 moten zalm

Stappenplan

  • Rasp de gember.
  • Doe de gember met de look in een kleine sauspan.
  • Voeg het sap van de limoen, de honing, de sojasaus, de suiker en het water toe.
  • Laat gedurende ongeveer 10 minuten koken, totdat je een saus krijgt die aan je lepel blijft plakken. Houd de saus opzij.
  • Snijd de komkommer en de venkel in grove stukken.
  • Snijd het sjalotje en de chilipeper fijn.
  • Roer alles onder elkaar in een mengkom.
  • Roer in een apart kommetje de honing, het limoensap, de sojasaus, de vissausen de olie onder mekaar.
  • Roer dit onder de komkommersalade en laat alles even staan.
  • Kruid met peper en zout.
  • Bak de zalm in olie gedurende ongeveer 20minuten.
  • Zet het vuur zachter en voeg een paar eetlepels saus toe.
  • Laat op een zacht vuurtje de zalm gaar worden en de saus karameliseren.
  • Serveer de zalm op de salade en werk af met koriander.

Ingrediënten

voor

2

personen

persoon

Voor de salade

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

½ komkommer

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

½ venkel

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

½ chilipeper

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

1 sjalotje

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Sap van ½ limoen

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

1 el honing

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

1 tl sojasaus

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

1 tl vissaus

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

1 tl neutrale olie (zonnebloemolie, arachideolie,…)

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Verse koriander

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Voor de zalm

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

1 stukje gember (2 cm)

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

1 teen look

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

½ limoen

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

60 ml sojasaus

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

1,5 el bruine suiker

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

100 ml water

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

2 moten zalm

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Fan van dit recept?

Bekijk meer

Bereiding

40

min

  • Rasp de gember.
  • Doe de gember met de look in een kleine sauspan.
  • Voeg het sap van de limoen, de honing, de sojasaus, de suiker en het water toe.
  • Laat gedurende ongeveer 10 minuten koken, totdat je een saus krijgt die aan je lepel blijft plakken. Houd de saus opzij.
  • Snijd de komkommer en de venkel in grove stukken.
  • Snijd het sjalotje en de chilipeper fijn.
  • Roer alles onder elkaar in een mengkom.
  • Roer in een apart kommetje de honing, het limoensap, de sojasaus, de vissausen de olie onder mekaar.
  • Roer dit onder de komkommersalade en laat alles even staan.
  • Kruid met peper en zout.
  • Bak de zalm in olie gedurende ongeveer 20minuten.
  • Zet het vuur zachter en voeg een paar eetlepels saus toe.
  • Laat op een zacht vuurtje de zalm gaar worden en de saus karameliseren.
  • Serveer de zalm op de salade en werk af met koriander.

Ontdek dit recept bij onze trotse teler! Lees meer

Dit recept bewaren voor later?

Download

Bekijk de video

  • Rasp de gember.
  • Doe de gember met de look in een kleine sauspan.
  • Voeg het sap van de limoen, de honing, de sojasaus, de suiker en het water toe.
  • Laat gedurende ongeveer 10 minuten koken, totdat je een saus krijgt die aan je lepel blijft plakken. Houd de saus opzij.
  • Snijd de komkommer en de venkel in grove stukken.
  • Snijd het sjalotje en de chilipeper fijn.
  • Roer alles onder elkaar in een mengkom.
  • Roer in een apart kommetje de honing, het limoensap, de sojasaus, de vissausen de olie onder mekaar.
  • Roer dit onder de komkommersalade en laat alles even staan.
  • Kruid met peper en zout.
  • Bak de zalm in olie gedurende ongeveer 20minuten.
  • Zet het vuur zachter en voeg een paar eetlepels saus toe.
  • Laat op een zacht vuurtje de zalm gaar worden en de saus karameliseren.
  • Serveer de zalm op de salade en werk af met koriander.

Recept voor

2

persoon

personen

40
minuten
Voor de salade
½ komkommer
½ venkel
½ chilipeper
1 sjalotje
Sap van ½ limoen
1 el honing
1 tl sojasaus
1 tl vissaus
1 tl neutrale olie (zonnebloemolie, arachideolie,…)
Verse koriander
Voor de zalm
1 stukje gember (2 cm)
1 teen look
½ limoen
60 ml sojasaus
1,5 el bruine suiker
100 ml water
2 moten zalm

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komenOntdek waar jouw bessen vandaan komenOntdek waar jouw kersen vandaan komenOntdek waar jouw tomaten vandaan komenOntdek waar jouw paprika's vandaan komenOntdek waar jouw specials vandaan komen
pdf

Meer

specials

recepten

Meer

specials

recepten

We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.