Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Calamarata met vulling van ricotta en gekonfijte tomaten (Chef Délice)

Den Berk Délice

Den Berk Délice

diner

45

min

Recept voor

4

persoon

personen

45

minuten

250 g pasta calamarata

300 g ricotta

100 g gekonfijte tomaten (Chef Délice)

25 takjes basilicum

1 l tomatensaus

150 g Italiaanse Coppa ham

500 g jonge spinazie

Parmezaanse kaas

Olijfolie

Peper & zout

Stappenplan

Kook de calamarata pasta gedurende 10 minuten in kokend gezouten water en spoel nadien met koud water
Verwarm de oven voor op 200 °C
Snijd de tomaten, basilicum en Italiaanse coppa erg fijn
Meng de ricotta met de fijngesneden gekonfijte tomaten, basilicum en Italiaanse coppa, en kruid het af met peper en zout
Stop het ricotta mengsel in een spuitzak, zo kun je straks de afgekookte pasta makkelijker vullen
Stoof de spinazie aan in wat olijfolie en kruid het met peper en zout
Laat de gestoofde spinazie even uitlekken in een zeef zodat het overtollige vocht weg kan
Verdeel de spinazie onderaan in een ovenschaal en leg hierop de gekookte pastaringen allemaal naast elkaar. Vul deze nu met behulp van de spuitzak met het ricottamengsel en bedek de schotel met tomatensaus
Werk de schotel nog af met versgeraspte parmezaan en plaats het in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 15 minuten
Plaats de schotel dan nog een laatste 5 minuten onder de grill voor een mooie kaaskorst

Meer weten over onze aardbeien?Meer weten over onze bessen?Meer weten over onze paprika's?Meer weten over onze specials?Meer weten over onze komkommers?Meer weten over onze tomaten?Meer weten over onze kersen?

Ingrediënten

voor

4

personen

persoon

250 g pasta calamarata

300 g ricotta

100 g gekonfijte tomaten (Chef Délice)

25 takjes basilicum

1 l tomatensaus

150 g Italiaanse Coppa ham

500 g jonge spinazie

Parmezaanse kaas

Olijfolie

Peper & zout

Fan van dit recept?

Bekijk meer

Veel goede dingen zijn afkomstig uit Napels, waaronder de calamarata. Deze dikke pastaringen, die vaak overgoten worden met zwarte inktvisinkt, lijken op gesneden calamares. Dit gerecht ziet er goed uit, en is ook nog eens een smaakbom van jewelste, door de tomaten, de basilicum, de spinazie en de Parmezaanse kaas.

Bereiding

45

min

Kook de calamarata pasta gedurende 10 minuten in kokend gezouten water en spoel nadien met koud water
Verwarm de oven voor op 200 °C
Snijd de tomaten, basilicum en Italiaanse coppa erg fijn
Meng de ricotta met de fijngesneden gekonfijte tomaten, basilicum en Italiaanse coppa, en kruid het af met peper en zout
Stop het ricotta mengsel in een spuitzak, zo kun je straks de afgekookte pasta makkelijker vullen
Stoof de spinazie aan in wat olijfolie en kruid het met peper en zout
Laat de gestoofde spinazie even uitlekken in een zeef zodat het overtollige vocht weg kan
Verdeel de spinazie onderaan in een ovenschaal en leg hierop de gekookte pastaringen allemaal naast elkaar. Vul deze nu met behulp van de spuitzak met het ricottamengsel en bedek de schotel met tomatensaus
Werk de schotel nog af met versgeraspte parmezaan en plaats het in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 15 minuten
Plaats de schotel dan nog een laatste 5 minuten onder de grill voor een mooie kaaskorst

Ontdek dit recept bij onze trotse partner! Lees meer

Dit recept bewaren voor later?

Download

Bekijk de video

Kook de calamarata pasta gedurende 10 minuten in kokend gezouten water en spoel nadien met koud water
Verwarm de oven voor op 200 °C
Snijd de tomaten, basilicum en Italiaanse coppa erg fijn
Meng de ricotta met de fijngesneden gekonfijte tomaten, basilicum en Italiaanse coppa, en kruid het af met peper en zout
Stop het ricotta mengsel in een spuitzak, zo kun je straks de afgekookte pasta makkelijker vullen
Stoof de spinazie aan in wat olijfolie en kruid het met peper en zout
Laat de gestoofde spinazie even uitlekken in een zeef zodat het overtollige vocht weg kan
Verdeel de spinazie onderaan in een ovenschaal en leg hierop de gekookte pastaringen allemaal naast elkaar. Vul deze nu met behulp van de spuitzak met het ricottamengsel en bedek de schotel met tomatensaus
Werk de schotel nog af met versgeraspte parmezaan en plaats het in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 15 minuten
Plaats de schotel dan nog een laatste 5 minuten onder de grill voor een mooie kaaskorst

Recept voor

4

persoon

personen

45

minuten

250 g pasta calamarata

300 g ricotta

100 g gekonfijte tomaten (Chef Délice)

25 takjes basilicum

1 l tomatensaus

150 g Italiaanse Coppa ham

500 g jonge spinazie

Parmezaanse kaas

Olijfolie

Peper & zout

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komen Ontdek waar jouw bessen vandaan komen Ontdek waar jouw kersen vandaan komen Ontdek waar jouw tomaten vandaan komen Ontdek waar jouw paprika's vandaan komen Ontdek waar jouw specials vandaan komen

Meer

specials

recepten

6/7/2023

Risotto met zoete aardappel, paprika en Sweetest Queen tomaten

Bekijk recept

23/3/2022

Zalmforel gegaard op cederhout met Miss perfect tomaten en pesto (met kerstomaatjes)

Bekijk recept

28/3/2023

Coquilles met pompoen & hooiboter

Bekijk recept

Ontdek alle recepten

Meer

specials

recepten

27/7/2023

Ciabatta met burratadip, parmaham en Sweetest Queen tomaatjes

Bekijk recept

5/7/2023

Pesto Gnocchi met courgette, tomatensalsa en parmezaanse kaas

Bekijk recept

9/8/2021

Tagliatelle met pompoensaus, parmezaan en lamsschouder

Bekijk recept

Ontdek alle recepten

We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.

Voorkeuren Weiger Accepteer