Bruschetta met tomaat en geitenkaas

Recept voor

4

persoon

personen

15
minuten
5 sneden brood (naar keuze)
150 g Miss Perfect délice tomaten
125 g geitenkaas
50 g warme melk
90 g ansjovis
100 g physalis
olijfolie
50 g zwarte olijven
Peper
Zout

Stappenplan

  • Snij het brood in sneden en toast deze in een oven 160°C met olijfolie en zout gedurende 7 min
  • Pel de helft van de miss perfect tomaten (10 sec in kokend water leggen, daarna in ijswater leggen en pellen), snij de andere helft in 2.
  • Meng de geitenkaas met de melk en mix dit, laat deze afkoelen.
  • Snij de zwarte olijven in kleinen blokjes.
  • Pel de Physalis.
  • Klaar voor te dresseren:
  • Smeer de geitenkaas op de toast.
  • Schik de gepelde en de halve tomaten op de toast.
  • Voeg de physalis toe 
  • Leg er 2 reepjes ansjovis op 
  • Werk af met de zwarte olijf en peper en zout

Video

Bekijk de video

  • Snij het brood in sneden en toast deze in een oven 160°C met olijfolie en zout gedurende 7 min
  • Pel de helft van de miss perfect tomaten (10 sec in kokend water leggen, daarna in ijswater leggen en pellen), snij de andere helft in 2.
  • Meng de geitenkaas met de melk en mix dit, laat deze afkoelen.
  • Snij de zwarte olijven in kleinen blokjes.
  • Pel de Physalis.
  • Klaar voor te dresseren:
  • Smeer de geitenkaas op de toast.
  • Schik de gepelde en de halve tomaten op de toast.
  • Voeg de physalis toe 
  • Leg er 2 reepjes ansjovis op 
  • Werk af met de zwarte olijf en peper en zout

Recept voor

4

persoon

personen

15
minuten
5 sneden brood (naar keuze)
150 g Miss Perfect délice tomaten
125 g geitenkaas
50 g warme melk
90 g ansjovis
100 g physalis
olijfolie
50 g zwarte olijven
Peper
Zout

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komenOntdek waar jouw bessen vandaan komenOntdek waar jouw kersen vandaan komenOntdek waar jouw tomaten vandaan komenOntdek waar jouw paprika's vandaan komenOntdek waar jouw specials vandaan komen
pdf

Meer

tomaten

recepten

Klik hier voor alle recepten
We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.