Geroosterde tomatensoep met honing

Recept voor

4

persoon

personen

40
minuten
1 kg Romared romatomaten
2 el honing
2 sjalotjes
Verse rozemarijn
1 el olijfolie
2 blokjes groentenbouillon
Zeezout & verse peper

Stappenplan

  • Snij de tomaten grof samen met de sjalotjes.
  • Leg in een ovenvaste schaal, besprenkel met olijfolie, 2 el honing en kruid af met zeezout en peper.
  • Mix goed door elkaar en leg er 3 takjes verse rozemarijn bovenop.
  • Rooster 20 minuten in de oven op 200 °C.
  • Giet alles in een blender buiten de takjes rozemarijn en mix tot een gladde soep.
  • Zet de soep op een middelmatig vuurtje, doe de pastavormpjes erbij en laat koken tot de pasta al dente is.
  • Kruid af met zeezout en zwarte peper en serveer warm met een beetje extra honing.

Tip: dit is een zoete tomatensoep, als je het graag minder zoet hebt, kan je ook slechts 1 el honing gebruiken.

Video

Bekijk de video

  • Snij de tomaten grof samen met de sjalotjes.
  • Leg in een ovenvaste schaal, besprenkel met olijfolie, 2 el honing en kruid af met zeezout en peper.
  • Mix goed door elkaar en leg er 3 takjes verse rozemarijn bovenop.
  • Rooster 20 minuten in de oven op 200 °C.
  • Giet alles in een blender buiten de takjes rozemarijn en mix tot een gladde soep.
  • Zet de soep op een middelmatig vuurtje, doe de pastavormpjes erbij en laat koken tot de pasta al dente is.
  • Kruid af met zeezout en zwarte peper en serveer warm met een beetje extra honing.

Tip: dit is een zoete tomatensoep, als je het graag minder zoet hebt, kan je ook slechts 1 el honing gebruiken.

Recept voor

4

persoon

personen

40
minuten
1 kg Romared romatomaten
2 el honing
2 sjalotjes
Verse rozemarijn
1 el olijfolie
2 blokjes groentenbouillon
Zeezout & verse peper

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komenOntdek waar jouw bessen vandaan komenOntdek waar jouw kersen vandaan komenOntdek waar jouw tomaten vandaan komenOntdek waar jouw paprika's vandaan komenOntdek waar jouw specials vandaan komen
pdf

Meer

tomaten

recepten

Klik hier voor alle recepten
We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.