Tomaat-pompoensoep met Halloween pasta

Recept voor

4

persoon

personen

45
minuten
500 roma tomaten
300 g pompoen
2 teentjes knoflook
2 sjalotjes
Olijfolie
Gerookte paprikapoeder
Tijm
Nootmuskaar
Zeezout & zwarte peper
2 blokjes groentebouillon
100 g Halloween pastavormpjes

Stappenplan

  • Snij de tomaten, pompoen, knoflook en sjalotjes fijn.
  • Stoof 10 minuten in 1 el olie samen met de kruiden.
  • Roer regelmatig.
  • Doe er 500 ml kokend water en de bouillonblokjes bij (verse bouillon kan uiteraard ook).
  • Laat 20 minuten verder koken op een zacht vuurtje.
  • Mix de soep in een blender tot een gladde massa.
  • Zet terug op het vuur en doe er nu ook de pastavormpjes bij.
  • Laat verder koken tot de pasta gaar is.
  • Serveer warm.

Tip: heb je geen Halloweenpasta? Vervang de Halloween pastavormpjes door een andere soort pasta. Je kan echt elke soort pasta gebruiken in je soep!

Video

Bekijk de video

  • Snij de tomaten, pompoen, knoflook en sjalotjes fijn.
  • Stoof 10 minuten in 1 el olie samen met de kruiden.
  • Roer regelmatig.
  • Doe er 500 ml kokend water en de bouillonblokjes bij (verse bouillon kan uiteraard ook).
  • Laat 20 minuten verder koken op een zacht vuurtje.
  • Mix de soep in een blender tot een gladde massa.
  • Zet terug op het vuur en doe er nu ook de pastavormpjes bij.
  • Laat verder koken tot de pasta gaar is.
  • Serveer warm.

Tip: heb je geen Halloweenpasta? Vervang de Halloween pastavormpjes door een andere soort pasta. Je kan echt elke soort pasta gebruiken in je soep!

Recept voor

4

persoon

personen

45
minuten
500 roma tomaten
300 g pompoen
2 teentjes knoflook
2 sjalotjes
Olijfolie
Gerookte paprikapoeder
Tijm
Nootmuskaar
Zeezout & zwarte peper
2 blokjes groentebouillon
100 g Halloween pastavormpjes

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komenOntdek waar jouw bessen vandaan komenOntdek waar jouw kersen vandaan komenOntdek waar jouw tomaten vandaan komenOntdek waar jouw paprika's vandaan komenOntdek waar jouw specials vandaan komen
pdf

Meer

tomaten

recepten

Klik hier voor alle recepten
We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.