Couscoussalade met feta, aardbei, granaatappel, komkommer en munt

De zomer op je bord!

Recept voor

4

persoon

personen

15
minuten
250 à 300 g couscous
1 komkommer
250 g aardbeien
100 g granaatappelpitjes
60 g feta
Sap van 1 citroen
Handvol verse munt
Scheutje olijfolie
Snuifje zout

Stappenplan

  • Weeg ongeveer 250 à 300 g couscous af in een kom.
  • Breng een hoeveelheid water aan de kook (zie verpakking couscous) en giet deze over de couscous.
  • Dek de kom af met een handdoek en laat de couscous ondertussen garen/zwellen.
  • Meng een scheutje olijfolie, het sap van 1citroen en een snuifje zout door de couscous.
  • Laat de couscous ondertussen even afkoelen.
  • Snijd de komkommer in blokjes en de aardbeien in partjes.
  • Hak de munt fijn en verkruimel de feta.
  • Meng de komkommer, de aardbeien, de granaatappelpitjes, de feta en de munt onder de couscoussalade.
  • Serveer koud als bijgerecht of als lunch.

Video

Bekijk de video

  • Weeg ongeveer 250 à 300 g couscous af in een kom.
  • Breng een hoeveelheid water aan de kook (zie verpakking couscous) en giet deze over de couscous.
  • Dek de kom af met een handdoek en laat de couscous ondertussen garen/zwellen.
  • Meng een scheutje olijfolie, het sap van 1citroen en een snuifje zout door de couscous.
  • Laat de couscous ondertussen even afkoelen.
  • Snijd de komkommer in blokjes en de aardbeien in partjes.
  • Hak de munt fijn en verkruimel de feta.
  • Meng de komkommer, de aardbeien, de granaatappelpitjes, de feta en de munt onder de couscoussalade.
  • Serveer koud als bijgerecht of als lunch.

Recept voor

4

persoon

personen

15
minuten
250 à 300 g couscous
1 komkommer
250 g aardbeien
100 g granaatappelpitjes
60 g feta
Sap van 1 citroen
Handvol verse munt
Scheutje olijfolie
Snuifje zout

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komenOntdek waar jouw bessen vandaan komenOntdek waar jouw kersen vandaan komenOntdek waar jouw tomaten vandaan komenOntdek waar jouw paprika's vandaan komenOntdek waar jouw specials vandaan komen
pdf

Meer

aardbeien

recepten

Klik hier voor alle recepten
We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.